KREEFTENWEEKEND

 

Zaterdagavond 17 oktober en zondagmiddag 18 oktober

Zaterdagavond 14 november en zondagmiddag 15 november

 Artisanaal kreeftenkroketje met Schotse zalm extra doux

*****

1/2  kreeft in eigen kooknat met fijne groentjes en koriander

*****

Soepje van Canadese kreeft met Armagnac

*****

1/2 kreeft in de oven met tomaat en koningskruiden,                              

risotto met oesterzwammen en truffel

*****

Sorbet van passievrucht, crumble van speculoos en munt

€ 60.00 pp