KREEFTENWEEKEND
nog geen datum voorzien door de maatregelen
Artisanaal kreeftenkroketje met Schotse zalm extra doux
*****
1/2 kreeft in eigen kooknat met fijne groentjes en koriander
*****
Soepje van Canadese kreeft met Armagnac
*****
1/2 kreeft in de oven met tomaat en koningskruiden,
risotto met oesterzwammen en truffel
*****
Sorbet van passievrucht, crumble van speculoos en munt
€ 60.00 pp