Moederdagmenu

Hapje van de chef

***

Opgevuld visser schelpje Of

Bladerdeeg gebakje / mousse van gerookte forel

Mierikswortel / radijs / crumble van Italiaanse ham

****

Diamanthaas  / rozemarijn / thym 

 Bordelaise  / rosti  Of

Gebakken zalm  / Mechelse asperges / mousseline 

bieslookpatatje

***

Moelleux van Belgische chocolade / gepocheerd peertje  amandelschilfers / vanille ijs

€ 55.00 pp dranken niet inbegrepen